Nos últimos tempos, as sardinhas têm se tornado uma verdadeira sensação nas redes sociais, especialmente no TikTok, onde vídeos sobre os benefícios desse peixe enlatado para a pele têm conquistado milhões de visualizações. Embora nem todos sejam fãs de frutos do mar, a ideia de que as sardinhas podem contribuir para uma pele mais bonita está atraindo a atenção de muitos. Especialistas como Sofie Pavitt, conhecida como a "whisperer" das acne em Nova York, e a supermodelo Anok Yai, já defendem o consumo deste peixe há anos, destacando suas propriedades nutritivas.
De acordo com Pavitt, que trabalha frequentemente com clientes que lidam com problemas de pele, as sardinhas são uma fonte rica em ácidos graxos ômega-3, essenciais para manter a barreira lipídica da pele. “Eu amo que agora todo mundo esteja obcecado por sardinhas tanto quanto eu”, diz. “Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a manter a pele hidratada e a reduzir a inflamação, tornando-as realmente eficazes.”
A nutricionista Lauren Manaker também corrobora essa visão, descrevendo o peixe enlatado como um alimento denso em nutrientes que muitas vezes é subestimado. "Ele fornece proteínas de alta qualidade, que sustentam a manutenção muscular e promovem a saciedade. A maioria das variedades é uma impressionante fonte de ácidos graxos ômega-3, que estão ligados à saúde do coração, olhos e cérebro", explica. Além disso, dependendo do tipo de peixe e do modo de preparo, as sardinhas podem oferecer uma boa dose de vitamina D, selênio e cálcio, especialmente quando se consome os ossos macios presentes nas latas.
Becca Millstein, cofundadora da marca de peixes enlatados Fishwife, percebeu a necessidade de um produto mais sofisticado após viver na Espanha, onde as tapas são preparadas com ingredientes de alta qualidade e requerem pouco esforço na cozinha. Ao retornar aos Estados Unidos, Millstein notou que o mercado de peixes enlatados carecia de opções que fossem não apenas nutritivas, mas também belas e divertidas. "Cansada dos produtos comuns disponíveis, percebi que o peixe enlatado poderia ser muito mais do que uma mera commodity", reflete.
O entusiasmo em torno das sardinhas começou a ganhar força em 2023, com hashtags como "sardine girl summer" e "sardine fast" se tornando virais nas redes sociais. Millstein observa que as vendas da Fishwife dispararam, especialmente em dezembro de 2025, com um crescimento que superou as expectativas. "É difícil atribuir o crescimento geral a uma única tendência, mas as vendas de sardinhas online e no varejo estão entre duas e três vezes mais rápidas do que o normal", relata.
Embora a Fishwife tenha sido inicialmente concebida como uma marca exclusiva de sardinhas, Millstein decidiu ampliar o escopo da empresa para incluir uma variedade de peixes e frutos do mar. A dermatologista Shirley Chi ressalta que as sardinhas são uma excelente escolha devido à sua alta concentração de nutrientes e baixíssimos níveis de mercúrio, tornando-as seguras para consumo regular. No entanto, outros peixes como salmão e cavala também oferecem perfis nutricionais semelhantes e podem ser igualmente benéficos para a pele. Manaker observa que o melhor peixe para a sua pele é aquele que você consome regularmente, pois os benefícios se acumulam com a ingestão constante, não apenas em uma refeição isolada.
Felizmente, não é necessário se limitar apenas às sardinhas ou a peixes enlatados. A diversidade é a chave para uma dieta equilibrada e saudável, e o que realmente importa é encontrar prazer no que se come, enquanto se cuida da saúde da pele de dentro para fora.
